Почувствуйте себя на ферме
Наша ферма — это не просто зоопарк. Мы ведем оживленную ферму и не придерживаемся клише, а позволяем нашим гостям из первых рук познакомиться с разнообразной и требовательной повседневной жизнью фермы .
Работа на нашей ферме ориентирована на сезон в соответствии с природными условиями. Но здесь всегда есть чем заняться. Мы всегда рады помощи .
Мы покажем Вам связь между питанием, сельским хозяйством и окружающей средой в увлекательной форме прямо на нашей ферме.
Фермер ходит в коровник каждый день с 5.00 вечера: сначала в коровник загоняют коров, затем всех животных (коров, телят, коз, кроликов) кормят сеном, маленькие телята также получают свежее молоко. Все дети могут помочь покормить животных сеном или дать телятам молока.
Или сегодня в программе будет тракторная езда с фермером?
Рождение животного: Возможно, Вам даже посчастливилось стать свидетелем рождения животного? Тогда Вы сможете сразу же придумать имя для новорожденного…
Совет для тех, кто рано встает: откуда берется яйцо для завтрака? Как насчет экскурсии по курятнику с женой фермера, а затем сбора яиц, ежедневно в 8.00 утра или по договоренности около 13.00.
Конечно, все животные особенно рады обнимашкам: маленькие оленята, кролики Стролчи, Блэки и Панкти, и особенно наша кошка Митци. Кроликам в любое время можно давать одуванчики, салат-латук и овощные отходы.
В жаркие летние дни: Может быть, сбор сена вот-вот начнется? Мы скашиваем каждое поле 2-3 раза за лето (с конца мая по конец сентября)… Сегодня на повестке дня много поездок на тракторах… Приглашаем всех детей покататься или помочь в поле с граблями, ведь сено все равно придется убирать с забора вручную…
На что похожа жизнь альпийского фермера? Что Вы получите от однодневной экскурсии с походом в собственную горную хижину на высоте 1700 метров (по возможности раз в неделю в июле и августе): После 1-часовой поездки на альпийские пастбища Заальхоф в Хинтерглемме, в 27 км, в нашу базовую хижину на высоте 1380 м, нас ждет замечательный поход на Хохальм на высоте 1700 м по нетронутым альпийским пастбищам. На 150 гектарах пасется около 110 голов крупного рогатого скота (молодняк и сухостойные коровы), 6-8 лошадей Норикер (порода лошадей Пинцгау) и наши козы. Здесь Вы сможете узнать больше о том, как выращивают альп и какой труд подразумевает альпийское лето. Экскурсия по деревенской альпийской хижине с чайником и маслобойкой, разумеется, без электричества, — это увлекательное путешествие в прошлое для маленьких и взрослых: как 100 лет назад фермеры и служанки управлялись с альпийскими пастбищами и делали сыр и масло?
Помогите собрать веселый урожай фруктов: вишни в начале июля, смородина и абрикосы в августе, рябина, сливы, яблоки и груши в сентябре. Из него готовят вкусные джемы для холодильника самообслуживания. Излишки используются для производства шнапса: из 100 кг фруктов получается около 7 литров шнапса. Каждый трудолюбивый помощник, конечно же, может перекусить столько, сколько захочет!
