Почувствуйте себя на ферме
Наша ферма — это не просто зоопарк. Мы ведем оживленную ферму и не придерживаемся клише, а позволяем нашим гостям на собственном опыте познакомиться с разнообразной и требовательной повседневной жизнью фермы .
Работа на нашей ферме ориентирована на сезон в соответствии с условиями природы. Но здесь всегда есть чем заняться. Мы всегда рады помощникам .
Мы покажем Вам связь между едой, сельским хозяйством и окружающей средой в увлекательной форме прямо здесь, на нашей ферме.
Каждый день с 5.00 вечера фермер заходит в коровник: сначала в него загоняют коров, затем всех животных (коров, телят, коз, кроликов) кормят сеном, а маленьким телятам дают свежее молоко.
Всех детей приглашают помочь покормить животных сеном или дать телятам молока. Или сегодня в программе будет катание на тракторе с фермером?
Рождение животного: Возможно, Вам посчастливилось стать свидетелем рождения животного?
Тогда Вы можете сразу же придумать имя для новорожденного…
Совет для тех, кто рано встает: откуда берется яйцо для завтрака? Как насчет экскурсии по курятнику с женой фермера, а затем сбора яиц, ежедневно в 8.00 утра или по договоренности около 13.00.
Конечно, все животные особенно рады обнимашкам: маленькие оленята, кролики Стролчи, Блэки и Панкти и особенно наша кошка Митци.
В любое время кроликам можно дать одуванчики, салат-латук и овощные отходы.
В жаркие летние дни: Может быть, сбор сена вот-вот начнется? Мы скашиваем каждое поле 2-3 раза за лето (с конца мая до конца сентября)…
Сегодня на повестке дня много поездок на тракторе…
Приглашаем всех детей покататься или помочь в поле с граблями, так как сено все равно придется убирать с забора вручную…
Как выглядит жизнь альпийского фермера?
Вот что даст Вам однодневная экскурсия с походом в собственную горную хижину. на высоте 1700 метров (по возможности раз в неделю в июле и августе): После 1-часовой поездки на альпийские пастбища Заальхоф в Хинтерглемме, в 27 км, к нашей основной хижине на высоте 1380 м, нас ждет замечательный поход к Хохальму на высоте 1700 м по нетронутым альпийским пастбищам.
Здесь на 150 гектарах пасется около 110 голов крупного рогатого скота породы Галт (молодняк и сухостойные коровы), 6-8 лошадей породы Норикер (порода лошадей Пинцгау) и наши козы.
Здесь Вы сможете узнать больше о том, как выращивают альпы и какой труд подразумевает альпийское лето.
Посещение деревенской альпийской хижины с чайником и маслобойкой, разумеется, без электричества, — это увлекательное путешествие в прошлое для маленьких и взрослых: как 100 лет назад батраки и служанки управлялись с альпийскими пастбищами и делали сыр и масло?
Помогите собрать урожай фруктов: вишни в начале июля, смородины и абрикосов в августе, а рябины, сливы, яблок и груш в сентябре.
Из них варят вкуснейшие джемы для холодильника самообслуживания.
Излишки используются для производства шнапса: из 100 кг фруктов получается около 7 литров шнапса.
Конечно, каждый трудолюбивый помощник может перекусывать столько, сколько захочет!
