Doświadczenie na farmie
Nasza farma to nie tylko małe zoo. Prowadzimy tętniące życiem gospodarstwo i nie zaspokajamy stereotypów, ale pozwalamy naszym gościom doświadczyć różnorodnego i wymagającego codziennego życia na farmie z pierwszej ręki.
Praca na naszej farmie odbywa się sezonowo , w zależności od warunków panujących w przyrodzie. Ale zawsze jest tu coś do zrobienia. Zawsze cieszymy się z pomocnych dłoni .
Pokazujemy powiązania między odżywianiem, rolnictwem i środowiskiem w ekscytujący sposób bezpośrednio na naszej farmie.
Rolnik wchodzi do obory codziennie od 17:00: najpierw krowy są zaganiane do obory, następnie wszystkie zwierzęta (krowy, cielęta, kozy, króliki) są karmione sianem, małe cielęta dostają również świeże mleko. Wszystkie dzieci mogą pomóc w karmieniu zwierząt sianem lub podawaniu cielętom mleka.
A możejazda traktorem z rolnikiem w dzisiejszym programie?
Narodziny zwierzęcia: Być może masz szczęście być świadkiem narodzin zwierzęcia? Wtedy możesz od razu pomyśleć o imieniu dla noworodka…
Wskazówka dla rannych ptaszków: Skąd się bierze jajko na śniadanie? Co powiesz na zwiedzanie kurnika z żoną rolnika, a następnie zbieranie jaj, codziennie o 8.00 rano lub po uzgodnieniu ponownie około 13.00.
Oczywiście wszystkie zwierzęta są szczególnie zadowolone z kilku przytulanek, małe płowe, króliki Strolchi, Blacky i Punkti, a zwłaszcza nasza kotka Mitzi. Królikom można w każdej chwili dostarczyć mniszek lekarski, sałatę i resztki warzyw.
W gorące letnie dni: Może właśnie rozpoczynają się zbiory siana? Latem kosimy każde pole 2-3 razy (od końca maja do końca września)… Dziś w programie jest wiele przejażdżek traktorem… Wszystkie dzieci zapraszamy na przejażdżkę lub do pomocy na polu z grabiami, ponieważ siano nadal musi być usuwane z ogrodzenia ręcznie…
Jak wygląda życie alpejskiego rolnika? Oto, co da ci jednodniowa wycieczka z wędrówką do własnej górskiej chaty na wysokości 1700 m n.p.m. (w miarę możliwości raz w tygodniu w lipcu i sierpniu): Po 1-godzinnej jeździe do oddalonego o 27 km alpejskiego pastwiska Saalhof w Hinterglemm, do naszej podstawowej chaty na wysokości 1380 m n.p.m., czeka nas wspaniała wędrówka do Hochalm na wysokości 1700 m n.p.m. przez dziewicze alpejskie pastwiska. Około 110 sztuk bydła Galt (młode zwierzęta i suche krowy), 6 do 8 koni Noriker (rasa koni Pinzgau) i nasze kozy pasą się tutaj na 150 hektarach. Tutaj można dowiedzieć się więcej o tym, jak uprawia się alpy i o pracy związanej z alpejskim latem. Wizyta w rustykalnej alpejskiej chacie z czajnikiem i maselnicą, oczywiście bez prądu, to ekscytująca podróż w czasie dla młodszych i starszych: w jaki sposób robotnicy rolni i pokojówki zarządzali alpejskimi pastwiskami i wytwarzali ser i masło 100 lat temu?
Pomoc przy zbiorach owoców: wiśni na początku lipca, porzeczek i moreli w sierpniu oraz jarzębiny, śliwek, jabłek i gruszek we wrześniu. Przygotowywane są z nich pyszne dżemy do lodówek z własnym wyżywieniem. Nadwyżka jest wykorzystywana do produkcji sznapsa: 100 kg owoców daje około 7 litrów sznapsa. Oczywiście każdy ciężko pracujący pomocnik może podjadać do woli!
