Beleef een boerderij
Onze boerderij is niet zomaar een kinderboerderij. We runnen een levendige boerderij en houden ons niet aan clichés, maar laten onze gasten het gevarieerde en veeleisende dagelijkse leven van een boerderij van dichtbij meemaken.
Het werk op onze boerderij is seizoensgebonden , afhankelijk van de omstandigheden van de natuur. Maar er is hier altijd wel iets te doen. We zijn altijd blij met helpende handen .
We laten je op een spannende manier de verbanden zien tussen voeding, landbouw en ons milieu , direct op onze boerderij.
Elke dag vanaf 17.00 uur gaat de boer de stal in: eerst worden de koeien de stal in gedreven, daarna worden alle dieren (koeien, kalfjes, geiten, konijnen) gevoerd met hooi en de kalfjes krijgen ook verse melk.
Alle kinderen zijn welkom om de dieren te helpen voeren met hooi of de kalfjes melk te geven. Of staat vandaag tractor rijden met de boer op het programma?
Geboorte bij dieren: Misschien heb je het geluk getuige te zijn van de geboorte van een dier?
Dan kun je meteen een naam bedenken voor de pasgeborene…
De tip voor vroege vogels: Waar komt het ontbijtei vandaan? Wat dacht je van een rondleiding door het kippenhok met de boerin en daarna eieren rapen, dagelijks om 8.00 uur of volgens afspraak rond 13.00 uur.
Natuurlijk zijn alle dieren bijzonder blij met een paar knuffels, de kleine kalfjes, de konijnen Strolchi, Blacky en Punkti en vooral onze kat Mitzi.
De konijnen kunnen op elk moment worden voorzien van paardenbloemen, sla en groenterestjes.
Op warme zomerdagen: Misschien staat de hooioogst op het punt te beginnen? We maaien elk veld 2-3 keer in de zomer (van eind mei tot eind september)…
Dan staan er vandaag veel tractorritjes op het programma…
Alle kinderen zijn welkom om een ritje te maken of om te helpen op het veld met de hark, want het hooi moet nog met de hand van het hek worden gehaald…
Hoe ziet het leven van een alpenboer eruit?
Dit is wat een dagtocht met een wandeling naar je eigen berghut je zal geven op 1700 meter (indien mogelijk één keer per week in juli en augustus): Na de 1 uur durende rit naar het almgebied Saalhof in Hinterglemm, 27 km verderop, naar onze basishut op 1380 m, wacht ons een prachtige wandeling naar de Hochalm op 1700 m door ongerepte almweiden.
Ongeveer 110 stuks Galt vee (jongvee en droge koeien), 6 tot 8 Noriker paarden (Pinzgau paardenras) en onze geiten grazen hier op 150 hectare.
Hier kun je meer te weten komen over hoe de alp wordt bewerkt en het werk dat komt kijken bij de alpenzomer.
De rondleiding door de rustieke almhut met ketel en boterkarn, en natuurlijk zonder stroom, is een spannende reis terug in de tijd voor jong en oud: hoe beheersten de boerenknechten en -meiden 100 jaar geleden de alm en hoe maakten ze kaas en boter?
Help mee met de leuke fruitoogst: kersen begin juli, aalbessen en abrikozen in augustus en lijsterbessen, pruimen, appels en peren in september.
Hiervan wordt heerlijke jam gemaakt voor in de koelkast.
Het overschot wordt gebruikt om schnaps te maken: 100 kg fruit levert ongeveer 7 liter schnaps op.
Natuurlijk mag elke hardwerkende helper zoveel snoepen als hij wil!
