Recinzione Pinzgauer
L’intera area del giardino è recintata con il tipico “recinto di Pinzga”: Si tratta di un legno di larice in 5 diverse lunghezze, che viene incastrato l’uno nell’altro in modo molto elaborato, in modo molto stretto e quindi si tiene senza chiodi, ecc.
In passato, tutti i recinti, anche quelli delle malghe, venivano chiusi con questa recinzione che richiedeva molto lavoro. Oggi, purtroppo, quasi nessuno capisce questo mestiere. Oggi abbiamo chiuso l’area del giardino di Castel Saalhof con questa bellissima recinzione.