This website uses cookies
We use cookies to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic to our website. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided to them or that have been collected as part of your use of the Services.

data protection
This website uses cookies so that we can offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

Marketing & Statistics
This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site and the most popular pages. Leave this cookie enabled helps us to improve our website.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.

Schloss Saalhof
  • Němec
  • Angličtina
  • Francouzština
  • Ruský
  • Holandský
  • Čeština
  • Polský
  • Ital
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality
masové speciality

masové speciality

masové speciality

Saalhof se také může ohlédnout za mnohaletými zkušenostmi s prodejem masa. na co jsme velmi hrdí; V roce 1970 byla postavena samostatná porážková místnost s chladírnou, která je dodnes schválena EU.

Naše masové speciality bez výjimky pocházejí ze zvířat, která sami chováme a porážíme. Své zvláštní aroma a kořenitou chuť získává maso „letní svěžestí“ zvířat na vysokohorské pastvě.

Protože si ceníme zákaznických služeb, přikládáme našim službám velký význam. Proto můžeme stavět na spokojené stálé klientele, jako je Gasthof Wieshof v Zell am See… Většina našeho masa však jde do soukromých rukou.

hovězí

  • Naše specialita: Pinzgauer Almochs
  • Prodává se ve směsných baleních od 10 kg, které tvoří řízky, pečeně, pečeně, mleté maso, nudličky polévky, guláš a dřeň na vydatný hovězí vývar.
  • Pokud je to možné a na přání zákazníka, můžeme složení obměnit.
  • Podléhá přísným předpisům testů na BSE a samozřejmě také neustálým kontrolám ze strany veterináře (kontrola masa).
  • Ceny: 9,50 € za kg (polévkové kosti se rozdávají)
  • Hlavní sezónou pro hovězí maso je samozřejmě doba po Alpách od září do Vánoc

telecí maso

  • Pouze z pinzgauského mléčného telete
  • chováno pomocí Vollme (bez náhražky mléka)!
  • Prodej probíhá ve směsných baleních od 5 kg, které se skládají z řízku, kotlety, rolády, mletého masa, prsou, vepřového kolena, guláše a dřeňových kostí do polévky
  • Pokud je to možné a na přání zákazníka, můžeme složení obměnit.
  • Podléhá přísným předpisům testů na BSE a samozřejmě také neustálým kontrolám ze strany veterináře (kontrola masa).
  • Cena: 14 € za kg
  • Sezóna: po celý rok!

Vepřové se prodává jen napůl, ale samozřejmě v porcích na skus od řezníka.

  • Sezóna: Pouze v říjnu a listopadu!
  • Cena: 4,50 € za kg

V závislosti na sezóně můžeme nabídnout jako specialitu kůzlečí maso . Koloušek je v našich končinách tradičním velikonočním pokrmem…

  • All inclusive cena za 1 kolouška: 100,- €

Rádi bychom vás požádali, abyste maso objednali včas, protože chceme najít příslušné kupce ještě před porážkou, abychom mohli zaručit vysokou kvalitu a čerstvost našeho masa!

Zpět na přehled